|
|
Ham-kaas Taartje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr geraspte belegen kaas-
100 gr gegrilde achterham -
6 stengels bleekselderij -
4 plakjes bladerdeeg -
3 eieren -
2 dl slagroom -
3 el fijngehakte peterselie -
bloem -
peper -
boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven vast voor op 200 ?C
Snijd de bleekselderij in dunne plakjes.
Snijd de ham in dunne reepjes.
Neem de bloem en bestrooi het werkblad licht in.
Neen de bladerdeegjes en leg deze op elkaar.
Rol deze samen tot een deeg lap, zodat deze in de taartvorm past.
Let wel inclusief de opstaande randen.
Vet de taartvorm in met wat boter en leg het deeg er in.
Snijd het overtollige deeg langs de randen er af.
Prik met een vork wat gaatjes in de bodem.
Klop de eieren met de room en peper los.
Verdeel de ham, bleekselderij en peterselie over de bodem
en schenk het eimengsel erover.
Strooi de kaas erover en bak de taart iets onder het midden van de oven
in zo′n 30 minuten gaar.
|
|
|